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Découvrez Le Sénéchal

Le Sénéchal est le point de départ idéal pour visiter l’Aveyron et découvrir son architecture, ses paysages vallonnés et son terroir gastronomique. Cet hôtel 4 étoiles vous accueille dans un lieu alliant tradition et modernité.
Le restaurant gastronomique de l'hôtel, une étoile au guide Michelin, vous permettra de découvrir les saveurs de la région, grâce à une cuisine authentique et adaptée à la saison.

Aux alentours

Venez vous ressourcer en Aveyron et découvrir Sauveterre de Rouergue, village classé au cœur du Ségala et du pays des Cents vallées.
Sauveterre de Rouergue est une bastide médiévale qui conserve une vie locale très vivante.
Classé parmi les plus beaux villages de France, notamment pour sa place aux arcades caractéristiques datant de 1281, le village ravira les visiteurs en recherche de patrimoine historique et de savoir-faire artisanal.

Informations pratiques et Accès

Fermeture annuelle du 2 janvier au 20 mars

Le restaurant est fermé le dimanche pour le dîner, le lundi toute la journée, le mardi pour le déjeuner.

L‘hôtel est en principe fermé le dimanche soir et le lundi soir (mais n’hésitez pas à nous contacter nous faisons souvent des exceptions à cette règle)

Juillet & août – Le restaurant est fermé, le lundi toute la journée
& le mardi pour le déjeuner

Accès

EN TRAIN :
Gare de Rodez

EN VOITURE :
De Paris : A10 – A71 – A75 – Sortie n°42 – N88 depuis D38
De Toulouse : A61 – A68 – N88 – D80 – D997